KitchenAid KSM1JA Masticating Juicer & Sauce Attachment User Manual

1. Εισαγωγή

This manual provides instructions for the safe and efficient use of your KitchenAid KSM1JA Masticating Juicer & Sauce Attachment. This attachment is designed to work with all household KitchenAid Stand Mixers, transforming them into a versatile juicer and sauce maker. It features a slow (masticating) juicing process that first slices and then processes soft, hard, or leafy fruits and vegetables for nutrient-rich extraction. With three included pulp screens, you can create low pulp or high pulp juices, sauces, and jams.

Please read all instructions carefully before using the attachment to ensure proper operation and to prevent injury or damage.

2. Σημαντικές διασφαλίσεις

Όταν χρησιμοποιείτε ηλεκτρικές συσκευές, θα πρέπει πάντα να τηρούνται βασικές προφυλάξεις ασφαλείας, συμπεριλαμβανομένων των εξής:

• Διαβάστε όλες τις οδηγίες.
• Για την προστασία από τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας, μην βυθίζετε τη βάση του μίξερ σε νερό ή άλλο υγρό.
• Απαιτείται στενή επίβλεψη όταν οποιαδήποτε συσκευή χρησιμοποιείται από ή κοντά σε παιδιά.
• Αποσυνδέστε την πρίζα από την πρίζα όταν δεν χρησιμοποιείται, πριν τοποθετήσετε ή αφαιρέσετε εξαρτήματα και πριν τον καθαρισμό.
• Αποφύγετε την επαφή με κινούμενα μέρη.
• Μη χρησιμοποιείτε καμία συσκευή με κατεστραμμένο καλώδιο ή βύσμα ή μετά από δυσλειτουργία της συσκευής ή πτώση ή βλάβη με οποιονδήποτε τρόπο. Επιστρέψτε τη συσκευή στο πλησιέστερο εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις για έλεγχο, επισκευή ή ηλεκτρική ή μηχανική ρύθμιση.
• Η χρήση εξαρτημάτων που δεν συνιστώνται ή πωλούνται από την KitchenAid μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά, ηλεκτροπληξία ή τραυματισμό.
• Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή σε εξωτερικό χώρο.
• Μην αφήνετε το καλώδιο να κρέμεται πάνω από την άκρη του τραπεζιού ή του πάγκου.
• Μην αφήνετε το καλώδιο να έρθει σε επαφή με την καυτή επιφάνεια, συμπεριλαμβανομένης της σόμπας.
• Always ensure the attachment is properly assembled and securely attached to the stand mixer before operation.
• Do not feed fingers or other utensils into the feed chute while the appliance is operating. Use only the provided food pusher.
• Do not process frozen fruits or vegetables.
• Μην χρησιμοποιείτε το εξάρτημα για σκοπούς διαφορετικούς από την προβλεπόμενη χρήση του.

3. Ανταλλακτικά και χαρακτηριστικά

Your KitchenAid KSM1JA Masticating Juicer & Sauce Attachment includes the following components:

• Συναρμολόγηση μονάδας δίσκου: The main body of the attachment that connects to the stand mixer.
• Μπολ για χυμοποίηση: The transparent bowl where juicing occurs.
• Wiper Basket: Helps to keep the strainer clean during operation.
• Pulp Screens (3):
  • Low Pulp Screen
  • High Pulp Screen
  • Sauce/Jam Screen
• Auger/Blade Assembly: The component that slices and processes fruits and vegetables.
• Καπάκι: Covers the juicing bowl and includes the feed chute.
• Χοάνη: Sits on top of the feed chute to hold ingredients.
• Προωθητής τροφίμων: Χρησιμοποιείται για την καθοδήγηση των συστατικών στον αγωγό τροφοδοσίας.
• Δοχείο πολτού: Collects discarded pulp.
• Δοχείο χυμού: Συλλέγει τον εκχυλισμένο χυμό.
• Βούρτσα καθαρισμού: For easy cleaning of the strainer and other parts.

Image: The three interchangeable pulp screens for varying pulp levels and sauce making.

4. Ρύθμιση

1. Prepare the Attachment:
   • Place the drive assembly on a clean, flat countertop.
   • Ensure the rubber gasket is securely placed behind the pulp chute of the juicing bowl.
   • Attach the juicing bowl to the drive assembly, ensuring the pulp chute aligns with the shoot slot.
   • Insert the wiper basket into the juicing bowl.
   • Select the desired pulp screen (low pulp, high pulp, or sauce/jam) and align its red position arrow with the red position arrow on the juicing bowl.
   • Firmly place the auger/blade assembly into the selected pulp screen.
   • Align the unlock icon on the lid with the red position arrow on the juicing bowl, press the lid down, and twist clockwise until the locked icon aligns with the red position arrow, securing the lid.
2. Attach to Stand Mixer:
   • Turn off and unplug your KitchenAid Stand Mixer.
   • Remove the hub cover from the power hub on the front of your stand mixer.
   • Insert the attachment shaft into the power hub, ensuring the shaft fits into the square hub socket.
   • Tighten the hub knob clockwise until the attachment is firmly secured to the stand mixer.
3. Θέση δοχείων:
   • Place the pulp container directly under the pulp chute.
   • Place the juice container directly under the juice spout.
4. Insert Hopper and Pusher:
   • Insert the hopper into the top of the feed chute.
   • Keep the food pusher nearby for use during operation.

Image: The juicer attachment securely mounted on a KitchenAid stand mixer.

Image: The juicer attachment in use, demonstrating juice collection.

5. Λειτουργία

Υλικά προετοιμασίας:

• Πλύνετε καλά όλα τα φρούτα και τα λαχανικά.
• Remove any pits, large seeds, or hard cores.
• Cut ingredients into pieces small enough to fit comfortably into the feed chute. The extra-wide feed tube accommodates a variety of sizes.
• For best results, process ingredients that are at room temperature.

Διαδικασία χυμού:

1. Ensure the juicer attachment is properly assembled and attached to your stand mixer.
2. Position the pulp and juice containers.
3. For Juicing: Open the pulp chute by pressing it towards the juicing bowl. This allows pulp to be ejected into the pulp container and juice to flow into the juice container.
4. For Sauces/Jams: Close the pulp chute by pulling it away from the juicing bowl. This allows pulp and juice to flow together into the juicing container.
5. Plug in your KitchenAid Stand Mixer.
6. Turn the stand mixer to Ταχύτητα 10.
7. Gradually feed prepared fruits or vegetables into the hopper. Use the food pusher to gently guide ingredients down the feed chute. Do not force ingredients.
8. Continue feeding ingredients until all desired produce is processed.
9. Once finished, turn off the stand mixer and unplug it.

Συμβουλές για καλύτερα αποτελέσματα:

• Process softer ingredients alternately with harder ingredients to maintain optimal performance.
• For leafy greens, roll them into a tight ball before feeding them into the chute.
• Μην γεμίζετε υπερβολικά τη χοάνη.
• If the attachment jams, turn off the mixer, unplug it, and disassemble to clear the obstruction.

6. Φροντίδα και Καθαρισμός

Proper cleaning of your juicer attachment is essential for hygiene and longevity. All parts, except the drive assembly, are dishwasher-safe (top rack recommended) or can be hand-washed.

1. Αποσυναρμολόγηση:
   • Turn off and unplug the stand mixer.
   • Remove the juicer attachment from the power hub.
   • Twist the lid counter-clockwise to unlock and remove it.
   • Remove the auger/blade assembly, pulp screen, wiper basket, and juicing bowl from the drive assembly.
   • Remove the rubber gasket from the pulp chute for thorough cleaning.
2. Καθάρισμα:
   • Πλύσιμο χεριών: Wash all disassembled parts (except the drive assembly) in warm, soapy water. Use the provided cleaning brush to remove any pulp residue from the screens and other intricate areas. Rinse thoroughly and dry completely before reassembling or storing.
   • Πλυντήριο πιάτων: All parts except the drive assembly are dishwasher-safe (top rack only).
   • Συναρμολόγηση μονάδας δίσκου: Wipe the drive assembly with a damp πανί. Μην το βυθίζετε σε νερό ή άλλα υγρά.
3. Αποθήκευση:
   • Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μέρη έχουν στεγνώσει τελείως πριν τα αποθηκεύσετε.
   • Store the attachment in a clean, dry place.

7. Αντιμετώπιση Προβλημάτων

8. Προδιαγραφές

9. Εγγύηση και υποστήριξη

Για λεπτομερείς πληροφορίες εγγύησης και υποστήριξη πελατών, ανατρέξτε στην επίσημη ιστοσελίδα της KitchenAid. webστον ιστότοπο ή επικοινωνήστε απευθείας με την εξυπηρέτηση πελατών. Κρατήστε την απόδειξη αγοράς σας ως απόδειξη αγοράς για αξιώσεις εγγύησης.

KitchenAid Customer Service:

• Webτοποθεσία: www.kitchenaid.com
• Τηλέφωνο: Refer to your region's KitchenAid webιστότοπος για τοπικούς αριθμούς επικοινωνίας.

This product is designed, engineered, and tested by KitchenAid to meet high-quality standards.